Салат "Глухариное гнездо

Красивый и оригинальный салат. Необычный внешний вид делает его незаменимым для нашего праздничного стола. Да и на вкус он очень даже ничего. Обязательно попробуйте!

Салат Глухариное гнездо украсит ваш праздничный стол. Для его приготовления отварите и нарежьте курятину, также порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр и смешайте все с майонезом. Натрите на корейской терке картофель и обжарьте его в масле. Сварите и очистите яйца, измельчите зелень. Салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол. Приятного аппетита!

Количество порций: 4

Непростой рецепт салата "Глухариное гнездо" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 331 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 331 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Вареная курятина — 200 Грамм
• Сыр — 100 Грамм
• Маринованные грибы — 100 Грамм
• Свежий огурец — 1 Штука
• Маринованный огурец — 1 Штука
• Картофель — 4 Штуки
• Куриные яйца — 4 Штуки
• Перепелиные яйца — 4 Штуки
• Пучок зелени (укроп и лук) — 1 Штука
• Растительное масло — По вкусу
• Майонез — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отварите и порежьте куриное филе, отварите яйца, порежьте грибы, огурцы, куриные яйца и сыр.
2. Смешайте все порезанные ингредиенты для салата, заправьте майонезом. Очистите яйца.
3. Измельчите зеленый лук и укроп.
4. Картофель натрите на корейской терке и промойте в воде. Затем откиньте её на дуршлаг и дайте немного обсохнуть.
5. Далее обжарьте картофель в масле небольшими порциями и выложите его на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
6. Теперь соберем наше блюдо – салат выложите на тарелку горкой, сверху сделайте небольшое углубление, посыпьте зеленью. По кругу выложите обжаренный картофель, а сверху в углубление положите перепелиные яйца. Украсив салат, подавайте его на стол.