Несложный рецепт салата из печени с грибами и травами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 290 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 290 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииТелячья печень 400 гСельдерей 1 штукаЗелень 1 пучокСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуСливочное масло 50 гСвежие грибы 200 гБальзамический уксус 1 столовая ложкаРепчатый лук 1 головкаЗеленый салат 100 гОчищенные семена тыквы 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеПечень очистите от пленок, нарежьте ломтиками и обжарьте на сливочном масле.В масле, оставшемся от жарки печени, обжарьте измельченный лук, грибы и кольца сельдерея, добавив зелень, соль и перец.Соедините печень и грибную массу и сбрызните бальзамическим уксусом.Выложите салат на листья салата и посыпьте обжаренными тыквенными семенами.
УРА!!! Свершилось! Я сделала салат из печени с грибами и травами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!