Приготовь - и обалдеешь от вкуса, проверяй!надо готовить и пробовать. оригинальный способ разделки большой рыбыПростой рецепт щуки запеченной в духовке со сметаной и овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 84 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на восемь порцийЩука 2 кгЛук репчатый 1 шт.Морковь (большая) 1 шт.Болгарский перец (большой) 1 шт.Помидоры (большой) 1 шт.Сметана 200 грСпеции сухие по вкусуПошаговое приготовлениеловим щуку 1 кг и 1 кгмоем и очищаем от чешуину и режу я большую рыбу как всегда сверху по хрепту (чтобы жир и сок от овощей не стекал на противень, а оставался в рыбе, сочней получаетсявот такикру и печень оставляем, они нам пригодятся !теперь займемся овощами: 1 морковка на теркеболгарский перец нарезаем мелко1 луковицу режем меленько1 помидорку тожепечень мелко режем, из икры вилочкой убираем пленкувсе это в большую миску перекладываем, подсаливаем, перчим, укропчика немного, и добавляем 200 гр сметанывсе тщательно перемешиваемтеперь готовим противень: обмазываем маслом, кладем бумагу для запекания, ее тоже обмазываем масломукладываем туда наших красавиц, головы не убрались, пришлось отрезатьравномерно распределяем овощи по рыбесверху посыпаем тертым сыроми отправляем в духовку, разогретую до 170-190 градусов, минут на 40.вот такая красота получилась.приятного аппетита.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на щуку запеченную в духовке со сметаной и овощами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!