Несложный рецепт огуречного салата «Райта» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 312 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 312 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты из овощейИнгредиенты на шесть порцийСалат из свежих огурцов как нельзя кстати окажется на осеннем столе. А его пикантный пряный вкус навеет воспоминания о далекой Индии всем любителям путешествий. Приготовление этого необычного салата, которое больше напоминает овощной йогурт, займет у вас полтора часа, зато впечатлений хватит на весь вечер.3 салатных огурцасольсвежемолотый перец4 стручка красного итальянского сладкого перца1 зубчик чеснока1 кусок корня имбиря размером с грецкий орех150 г йогурта (3,5% жирности)150 г сметаны (10% жирности)1 пучок свежего кориандра.Пошаговое приготовлениеВымыть огурцы и разрезать вдоль пополам, удалить семена.Нарезать огурцы тонкими ломтиками, посолить, поперчить и примерно на час положить в холодильник пропитаться. Этим временем вымыть сладкий перец, удалить плодоножки, семена и перегородки, стручки нарезать кубиками.Маленькими кубиками порезать и очищенные зубчики чеснока.Имбирь почистить и натереть на мелкой терке. Йогурт взбить со сметаной, добавить сладкий перец, чеснок и имбирь.С огурцов слить сок, перемешать их с салатом.В конце добавить кориандр: отделить листики от стеблей и крупно порубить.Перед подачей к столу салат поставить в холодильник.
УРА!!! Свершилось! Я сделала огуречный салат «райта»! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!