Салат с курицей и лимоном

Непростой рецепт салата с курицей и лимоном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 257 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 257 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Филе куриной грудки 500 г
• Натуральный йогурт ¼ стакана
• Майонез 2 столовые ложки
• Лимонный сок ¼ стакана
• Лимонная цедра 2 чайные ложки
• Молотый кориандр 1,5 чайные ложки
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец по вкусу
• Кайенский перец ¼ чайной ложки
• Рубленая петрушка ¼ стакана
• Свежий имбирь 1 чайная ложка
• Морковь 1 штука
• Зеленый лук 1 штука
• Помидоры черри 500 г
• Зеленый сладкий перец 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Отварить куриное филе и положить остывать.
2. В это время в миске для салата перемешайте йогурт, майонез, лимонный сок, лимонную цедру, кориандр, соль, черный и кайенский перец.
3. Измельчите имбирь и петрушку. Добавьте смесь в миску для салата.
4. Измельчите лук и морковь. Добавьте их в миску для салата.
5. Нарежьте сладкий перец тонкими полосками. Разрежьте томаты черри пополам. Положите перец и томаты в миску для салата.
6. Когда курица охладится, нарвите ее на мелкие кусочки и добавьте к овощам в миску. Все перемешайте.

Салат очень сытный.