Простой рецепт теплого салата Елена домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 86 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 86 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииТыква 100 г.Лук репчатый 1 шт.Шампиньоны 100 г.Куриная грудка 300 г.Маринованные огурцы 1 шт.Подсолнечное масло 20 мл.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПошаговое приготовлениеКогда я приготовила это салат впервые, была приятно удивлена. Он понравился всем моим гостям без исключения. Простой и быстрый в исполнении, сытный и вкусный он не оставил никого из присутствующих равнодушным и довольные подруги унесли рецепт домой. Курица с грибами - всегда вкусно. Тушеная тыква и лук добавили пикантную сладкую нотку, маринованный огурец подчеркнул всю эту гамму вкуса. Начинаем готовить. Тыкву моем, чистим и нарезаем соломкой. На сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и тушим тыкву до готовности. Через 10 минут она готова.Лук режем кольцами или полукольцами. Обжариваем на растительном масле. Чтоб в итоге в нашем салате ингредиенты не плавали в этом масле, добавляйте в процессе тушения немного воды.Шампиньоны тщательно моем, если надо чистим. Нарезаем пластинами или кусочками. И тоже тушим до выпаривания жидкости. В грибы воду добавлять не стоит, ее и так достаточно.И, наконец куриную грудку моем, нарезаем произвольно небольшими кусочками и тоже обжариваем.В салатник выкладываем обжаренный репчатый лук, тыкву, шампиньоны и куриную грудку.Трем на терке маринованный огурчик. Солим по вкусу. Можно положить зубок чеснока. Он несколько оживит вкус блюда, но это не обязательно. Оно и без чеснока достаточно яркое.Теплый салат готов. Вполне заменяет второе блюдо на обед. А также будет сытным полноценным ужином.