Простой рецепт куриного сальтисна в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 38 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаИнгредиенты на девять порцийкурица - 1 штукажелатин - 25 гчеснок - 2 зубчикачерный перец - 5 горошинлавровый лист - 1 штукасоль - 0,5 чайной ложкиПошаговое приготовлениеПолучается небольшая порция. Но мясо очень сытное, поэтому даже небольшой кусочек утолит голод. Необычное использование сухого, а не замоченного желатина. Не волнуйтесь, все застынет.Курицу промыть, нарезать на куски, сложить в чашу мультиварки.Добавить лавровый лист, горошины перца и соль. Воду и масло не добавлять! Готовить на программе «Тушение» 2 часа.Готовую курицу откинуть на сито. Остудить, выбрать мясо. Мясо мелко нарезать.Сок, выделившийся из курицы, процедить через марлю. Залить обратно в мультиварку, добавить нарезанное куриное мясо.На кусочки курицы выложить мелко нарезанный чеснок, засыпать сухой желатин, размешать. Вновь готовить на программе «Тушение» 2 часа.Затем перелить мясо вместе с соком в любую формочку. Я вылила в стеклянный салатник. Остудить.Поставить в холодильник до полного застывания. Я поставила на ночь. Получается плотное спрессованное куриное мясо.
@marshavin83, умничка! Какой аппетитный рецептик куриного сальтисна в мультиварке сварганила. Попробуем с большим удовольствием!