Салат Коза непременно должен стать главным на праздничном столе. Готовить его можно с любой начинкой, главное, чтобы ингредиенты гармонировали и сочетались между собой. Для новогоднего стола нельзя не приготовить символичное блюдо. В наступающем году - это коза, поэтому делать мы будем новогодний Салат Коза. Он может быть приготовлен практически из любых ингредиентов, но я решила не экспериментировать и выполнить его по классическому рецепту. Сочетание рыбной консервы (лучше брать сардину в масле) с отварными овощами и сыром - просто потрясающее!Количество порций: 8Простой рецепт салата "Коза" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 270 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На праздничный столСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на восемь порцийРыбная консерва — 1 ШтукаКартофель — 3 ШтукиМорковь — 2 ШтукиЛук — 1 ШтукаЯйца — 5 ШтукСыр — 200 ГраммПошаговое приготовлениеПриготовьте все необходимые ингредиенты для новогоднего салата Коза.Отвариваем картофель в мундире, а также до готовности морковь и яйца. Даем полностью остыть овощам.Теперь чистим овощи, натираем их на крупную терку и откладываем. Также поступаем и с яйцами.Яйца лучше натереть так: желток отдельно от белка.В самом конце натираем сыр. Лучше брать твердые сорта сыра.Теперь начинаем придавать форму из продуктов. Первый слой у нас будет из картофеля. Не забудьте его присолить и каждый слой смазывать майонезом.Второй слой будет из рыбной консервы. Ее нужно предварительно размять, удалить косточки и слить лишнюю жидкость.Выкладываем морковь и в самом конце сыр. Майонеза не жалейте, поскольку все эти составляющие его хорошо впитывают.При помощи яиц формируем наш новогодний Салат «Коза». Голову выполняем из желтков, а туловище - из белков. При помощи маслин или горошка делаем глаза, а зеленью завершаем украшать наше блюдо.