Простой рецепт запеченааи фаршированной скумбрия в духовке рецепт домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 228 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 228 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на две порцииСкумбрия 2 шт.Петрушка (или кинза) по вкусуПерец горошком (или 8) 6 шт.Лимонный сок (от половины лимона) 15 млОливковое масло 2 стол. л.Чеснок 2 зубч.Соль (крупная) по вкусуПошаговое приготовлениеИнгредиентыДля приготовления этого замечательного кулинарного рецепта мы сначала промываем тушки скумбрии, затем удаляем жабры для этого можно использовать ножницы. После этого аккуратно распариваем брюшко скумбрии и удаляем его внутренности. Еще раз промываем рыбу под проточной водой внутри и снаружи и хорошенько обсушиваем.Очищаем чеснок, нарезаем один зубчик чеснока тоненькими лепестками и откладываем их. В ступку кладем второй зубчик чеснока, душистый перец и довольно - таки большую щепотку поваренной соли, и измельчаем их.В эту смесь добавляем свежевыжатый сок половины лимона, растительное масло и тщательно перемешиваем.На противень раскладываем большой лист фольги, будет лучше, если он будет двойным. Затем натираем рыбу внутри и снаружи нашей чесночно - перечной смесью.Далее шинкуем зелень петрушки или кинзы и перемешиваем с нашим шинкованным чесноком, и наполняем брюшко рыбы.Затем плотно заворачиваем рыбу в фольгу и оставляем мариноваться где - то полчаса при комнатной температуре.Духовку разогреваем до 190°С. И выпекаем нашу скумбрию примерно 40 минут. Эта замечательная еда проста в приготовлении.Скумбрия в духовке с зеленью и чесноком готова!Приятного аппетита!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Vvouzbtk ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.