Салат из маслят и картошки

Салат из маслят и картошки - безумно простой в приготовлении, но очень вкусный салат, который с удовольствием лопают все мои домашние. Сочетание продуктов очень простое, но вкус - выше похвал!

Представляю вашему вниманию рецепт салата из маслят с картошкой. Маслята очень вкусные и питательные грибы. Вы, конечно, можете заменить их на опята или белые грибы, однако я советую использовать именно маслята (тем более, что по пищевой ценности маслята почти не уступают белым). Этот салат хорошо подавать и на будничный, и на праздничный стол. Надеюсь, вам понравится!

Количество порций: 4

Несложный рецепт салата из маслят и картошки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 68 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 68 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Маринованные маслята — 300 Грамм (белые грибы, опята)
• Картофель — 400-500 Грамм
• Соленые огурцы — 2 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Масло растительное — 125 Грамм
• Уксус 8% - ый — 50 Грамм
• Горчица — 1 Чайная ложка
• Сахар — По вкусу
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Зелень — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Отвариваем картофель в мундире.
2. Чистим его и нарезаем мелкими кусочками.
3. Далее нарезаем маринованные грибочки.
4. То же самое проделываем с солеными огурцами.
5. Затем мелко нарезаем лук.
6. Готовим заправку: смешиваем растительное масло, уксус, сахар, соль и перец.
7. Все ингредиенты кладем в миску и заливаем заправкой, перемешиваем.
8. Перед подачей выкладываем блюдо в салатник и посыпаем мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!