Лёгкий и одновременно сытный салат для обеда или ужина. Это наш ответ французскому табуле Простой рецепт салата из пшена с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 302 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 302 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: Ланч, Обед, Полдник, УжинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыТехнология приготовления: Варка, ЖаркаИнгредиенты на одиннадцать порцийПомидоры черри - 10 шт.Красный лук - 1 шт.Чеснок - 1 зуб.Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик) - 3 ст. л.Оливковое масло - 3 ст. л.Соль, черный молотый перецПшено - 100-120 гРастительное маслоПошаговое приготовлениеОтварить пшено. На разогретой сковороде, с растительным маслом, обжарить красный лук, нарезанный на дольки/четвертинки. Уменьшить огонь, готовить еще 4-5 минут.Нарезать мелкими кубиками помидоры черри, добавить измельченную зелень, мелко нарезанный чеснок. Соединить с оливковым маслом. Перемешать.Добавить к овощам нарезанный кубиками лук.Измельчить в блендере миндаль, до состояния крошки, но не каши. Перемешать. Соединить пшено с овощами, при необходимости добавить оливковое масло.