Рекомендую в качестве закуски приготовить шампиньоны фаршированные, рецепт которых своей простотой удивит любого. На столе такая закуска выглядит весьма оригинально и празднично. Простой рецепт оригинальной грибной закуски из шампиньонов фаршированных горчицей, чесноком и свежей зеленью. Готовить легко - кушать вкусно, как говорится Грибы стоит выбирать покрупнее, шляпка должна быть большая и вмещать в себя начинку. Итак, предлагаю вашему вниманию фаршированные шампиньоны - рецепт с пошаговыми фотографиями позволит приготовить их максимально вкусно!Количество порций: 2Простой рецепт шампиньонов фаршированных домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 117 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 117 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Блюда фаршированныеИнгредиенты на две порциишампиньоны — 150 Граммгорчица — 6 Ст. ложексливочное масло — 100 Граммчеснок — 2 Зубчикапучок петрушки — 1 Штукамасло оливковое — 1 Ст. ложкачерный молотый перец — 1/1, Чайных ложкисоль — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеПодготовьте 6-10 крупных шампиньонов, петрушку (пучок побольше), чеснок, горчицу и размягченное сливочное масло.Тщательно промойте грибочки под проточной водой, затем подсушите. Отрежьте от шляпки нижнюю часть.Мелко нарежьте зелень, раздавите и добавьте к зелени чеснок, сливочное масло, пару чайных ложек оливкового масла.Хорошенько все перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.Промажьте внутреннюю сторону шляпок горчицей (лучше с зернышками).Заправляем шампиньоны начинкой из зелени и масла.Нагреть духовку до 180 градусов. Выложить грибы на противень и запекать в течении 5 минут. Фаршированные шампиньоны подавать сразу же!