Рецепт из корейской кухни. Приготовление филе говядины в маринаде из овощей.Количество порций: 1-2Простой рецепт пульког корейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 4 ч. Содержит всего 28 килокалорий. Авторский рецепт корейской кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 4 чКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Корейская кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на пять порцийФиле говядины — 450 Грамм (рёберная часть)Лук — 1 ШтукаЗелёный лук — 1 ШтукаЧеснок — 1 ЗубчикКунжут — 1 ШтукаСоевый соус — 2 Ст. ложкиСахар — 1 ЩепоткаКунжутное масло — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеВ пластиковый контейнер влейте соевый соус, кунжутное масло и сахар, положите туда мясо.Затем, порежьте зелёный лук, лук, морковь и положите к филе.Всё хорошенько перемешайте.Поместите контейнер в холодильник минимум на 3 часа (желательно оставить на ночь, тогда мясо лучше замаринуется).Когда мясо готово, обжарьте чеснок в сковороде до золотистого цвета.Добавьте маринованное мясо с овощами и готовьте на максимальном огне 5-7 минут.Когда всё готово, приступайте к сервировке. Выложите на тарелку, сначала, лук и чеснок, затем уложите на лук мясо.Также, можно завернуть пулькоги в кунжутные листья. Приятного аппетита.