Райта является неотъемлемой частью индийского застолья которое подразумевает иного острого карри. Эта закуска помогает сбалансировать острые блюда индийской кухни и освежить вкусовые рецепторы.Очень простой рецепт огуречно-мятной райты индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 154 килокалорий. Авторский рецепт индийской кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 154 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Закуски, Индийская кухняИнгредиенты на четыре порцииОгурцы 4 штукиМята ½ пучкаМолотый кумин (зира) 1 чайная ложкаНатуральный йогурт 125 гПошаговое приготовлениеНарезаем огурцы вдоль пополам, а потом еще раз пополам и нарезаем дольками около 1 см.Смешиваем их со свежими листьями мяты.Для заправки смешиваем йогурт с молотой зирой, заливаем йогуртом огурцы с мятой и убираем в холодильник минимум на полчаса, чтобы салат охладился.Подаем к карри или мясному шашлыку.