Для всех любителей сытных овощных блюд предлагаю очень интересный и простой рецепт приготовления салата Монарх с картофелем, помидорами и сыром. Лёгкий и сытный одновременно, он вам понравится!Количество порций: 3-4Несложный рецепт салата "Монарх" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 38 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийКартофель — 500 ГраммПомидоры — 150 ГраммЛуковица — 0.5 ШтукиСыр — 100 ГраммКаперсы — 50 Грамм (по желанию)Уксус белый винный — 2 Ст. ложкиТоматный соус — 0.5 Ст. ложкиОливковое масло — 4 Ст. ложкиЗелень — 1 ЩепоткаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаПошаговое приготовлениеПервым делом нужно тщательно вымыть, очистить и нарезать на 4 части картофель. Использовать в рецепте приготовления салата «Монарх» лучше всего картошку одинакового размера. При желании можно сварить ее в кожуре, например, а после очистить.Готовый картофель остудите и выложите в глубокий салатник.Очистите луковицу (в данном случае используется фиолетовый лук), нарежьте тоненько. При желании можно замариновать лук предварительно.Вымойте и обсушите помидоры. Идеальный вариант - это взять черри, которые нужно будет всего лишь разрезать пополам.Соедините все овощи в салатнике, аккуратно перемешайте. Добавьте соль и перец по вкусу, можно и другие специи. Покрошите или натрите на терке сыр.Теперь осталось только сделать заправку. Этот простой рецепт салата «Монарх» предполагает и несложную заправку - оливковое масло с винным уксусом, томатным соусом (можно сладкий, можно острый) и зеленью. Прекрасно подойдут тархун, базилик, петрушка.Готовую заправку лучше подавать отдельно в небольшой пиале.