Салат из черемши с помидорами

Черемша отлично сочетается со сладким спелым помидором, поэтому нельзя не использовать это для приготовления весенних салатов. Сегодня я предлагаю приготовить салат с добавлением листа пекинки и зелёного салата, а для заправки использовать сметанно-майонезный соус. Получается очень вкусно, для украшения будут просто идеальны 2-3 маслины и долька сочного лимона.

Простой рецепт салата из черемши с помидорами русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 328 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: Перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Капуста пекинская 20 г
• Майонез 1 ст. л.
• Маслины без косточек 4 шт.
• Помидоры 1 шт.
• Салат зелёный 20 г
• Сметана 1 ст. л.
• Соль 1 щепотка
• Черемша 0.25 пучок

Пошаговое приготовление

1. Для салата взять сладкий помидор (его вкус имеет значение), черемшу, лист капусты, несколько листьев зелёного салата, майонез, сметану, соль.
2. Черемшу промыть и очистить, нарезать поперёк стебли, салат порвать или крупно нарезать.
3. Лист пекинской капусты с черешком нарезать кубиком, гофрированный край оставить для подачи.
4. Помидор нарезать крупными дольками, оставить несколько долек для украшения.
5. Все подготовленные овощи сложить в салатник.
6. Добавить сметану и майонез, перемешать.
7. Сбрызнуть лимонным соком.
8. Всё, салат готов, обязательно сразу подавать, украсив дольками помидора, ломтиком лимона и маслинами. Очень вкусно и витаминно!