Блюда, в составе которых есть дайкон, очень полезны. В дайконе много питательных веществ, а главная его ценность — высокое содержание витаминов С и В. Приготовьте дома салат с крабом и дайконом по рецепту Евгения Пильчина, шеф-повара ресторана Нияма.Простой рецепт салата с крабом и дайконом: пошаговый рецепт японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 158 килокалорий. Авторский рецепт японской кухни.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 158 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: 2 часаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Японская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на три порцииКрабовые палочки (или отварное мясо краба) 60 гМайонез 40 гДайкон 40 гСоус Гуакомоле 60 гПомидоры 100 гРуккола 20 гОливковое масло 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеПодготовьте все ингредиенты.Помидоры помойте, очистите от кожи и семян, мякоть нарежьте кубиком.Корень дайкона почистите, натрите на терке и смешайте с майонезом. Крабовые палочки или мясо краба нарежьте соломкой и также смешайте с майонезом.Через кулинарное кольцо на тарелку выложите дайкон с майонезом, сверху выложите слой соуса «Гуакомоле».Далее выложите слой помидоров и слой крабов.Украсьте сверху рукколой и оливковым маслом. Приятного аппетита!