Простой рецепт салата с шампиньонами в испанском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 332 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на две порцииперец – по вкусубрынза овечья малосольная или Фета – 50 гсвежие крупные шампиньоны – 2 шт.оливки, фаршированные лимоном – 15-20 шт.масло оливковое для заправкисоль – по вкусурукола – 50 гПошаговое приготовлениеШампиньоны хорошо промыть, порезать тонкими дольками и замариновать в рассоле из под оливок на 15 минут.Руколу промыть и обсушить. Брынзу нарезать тонкими ломтиками. Готовые шампиньоны обсушить. На тарелку уложить руколу, брынзу, оливки и шампиньоны. Заправить оливковым маслом. Если брынза не очень соленая, можно посолить. Добавьте перец по вкусу.