Рыбный салат с сайрой

Простой рецепт рыбного салата с сайрой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 181 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество калории: 181 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Сайра консервированная 1 бан.
• Рис 4 ст. ложк
• Лук репчатый 1 шт.
• Огурец 1 шт.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Подсолнечное масло 1 ст. ложк
• Майонез 3 ст. ложк

Пошаговое приготовление

1. Рыбный салат с сайрой порадует своим нежнейшим вкусом любителей рыбки. Вариантов салатов с рыбными консервами, помимо всеми известной «мимозы», огромное количество. На мой взгляд, именно такое сочетание ингредиентов как в этом салате одно из самых удачных. Такой салат можно назвать смело «бюджетным», так как все продукты для него самые простые и недорогие, при этом он получается нереально вкусным и сытным. Для его приготовления нам понадобится баночка сайры (можно взять тунца, скумбрию или любую другую рыбную консерву) рис, крупный огурец, 3-4 яйца, небольшая луковица, майонез и масло для пассеровки лука.
2. Варим яйца вкрутую.
3. Отвариваем рис до готовности.
4. Нарезаем лук мелко.
5. Обжариваем лук на подсолнечном масле до мягкости.
6. Половину огурца режем маленькими кубиками, а половину нарезаем кружочками для украшения салата.
7. За это время яйца уже сварились, чистим их и тоже режем кубиками (можно натереть на терке).
8. Сайру разминаем вилкой.
9. Отварной рис смешиваем с одной ложкой майонеза.
10. Берем тарелку, выкладываем слой риса, Затем слой рыбы и лука (майонезом не смазываем, рыбка достаточно сочная).
11. Теперь выкладываем яйца и смазываем все майонезом.
12. Часть огурца выкладываем сверху горкой, а оставшейся частью украшаем салат.
13. Наш рыбный салат готов к подаче. Приятного аппетита!