Салат из пекинской капусты с кукурузой

Несложный рецепт салата из пекинской капусты с кукурузой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 48 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: Обед, Ужин

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты на девять порций

• 350 г пекинской капусты
• 300 г консервированной кукурузы
• 2 средних огурца
• 1 большой сладкий перец
• 5 веточек петрушки
• 5 перьев зеленого лука
• 70 мл оливкового масла
• 30 мл яблочного уксуса
• щепотка сахара
• соль, свежемолотый черный перец

Пошаговое приготовление

1. Нарежьте пекинскую капусту и огурцы тонкой соломкой. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой. Тонко нарежьте зеленый лук и листья петрушки.
2. Перец очистите от семян и перегородок, нарежьте соломкой.
3. Консервированную кукурузу откиньте на дуршлаг.
4. Для заправки смешайте уксус с оливковым маслом, добавьте сахар, посолите и поперчите
5. Смешайте все ингредиенты салата в миске и полейте заправкой. Подавайте сразу же.