Несложный рецепт зеленого салата французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 222 килокалорий. Авторский рецепт французской кухни.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 10 минутКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: Салаты, Французская кухняИнгредиенты на четыре порцииМангольд 100 гЭндивий 100 гЛатук 100 гЦикорий 1 штукаПетрушка 20 гСалат корн 100 гЗеленый лук 20 гОливковое масло по вкусуУксус по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеЦикорий разобрать на отдельные листья и замочить в холодной воде.В той же воде замочить листья корна, латука, эндивия, мангольда, промыть, просушить и поставить в холодильник.Для подачи выложить салатные листья горой на тарелки (цикорий, как самый тяжелый, должен оказаться внизу, чтобы не разрушать зеленую вертикаль), посыпать мелко нарубленными петрушкой и зеленым луком и заправить уксусом.