Простой рецепт запеченной в фольге рыба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 319 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 319 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба 1 штукаЛимоны 1 штукаСвежая мята 25 гКинза 25 гРепчатый лук 2 головкиЧеснок 10 зубчиковМорковь 3 штукиОливковое масло по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу промыть, почистить, убрать внутренности и пленки. Лук порезать тонкими ломтиками, чеснок натереть, морковь порезать кубиками. Мяту и кинзу разделить на листочки.Положить застелить фольгой, смазать оливковым маслом. Сверху выложить треть приготовленных ингредиентов. Сверху уложить посоленную и поперченную с обеих сторон рыбу.Еще треть зелени и овощей вложить в живот рыбы. Сделать три надреза на рыбе по диагонали и вложить в них по ломтику лимона. Сбрызнуть оливковым маслом и посыпать оставшимися ингредиентами.Приподнять фольгу со всех сторон и завернуть в них рыбу. Запекать в духовке сорок минут при температуре 200 градусов.Использовать можно любую крупную рыбу — например, кефаль, форель — до килограмма весом.