Салат Черепашка

Простой рецепт салата Черепашка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Куриная грудка 200 г.
• Куриное яйцо 4 шт.
• Сыр 100 г.
• Яблоко 250 г.
• Лук репчатый 150 г.
• Грецкий орех 100 г.
• Поваренная соль по вкусу
• Майонез по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Салатик черепашка, очень вкусная вещь, несмотря на то, что приготовление займет ваше время, результат стоит того. Начнем готовку с того, что отварим яйца. Отваренные «вкрутую» яйца необходимо поставить под ледяную воду. Остуженные продукты очистите. Отделите белки от желтков. Белок необходимо натереть на мелкой терке. Натертый белок нужно выложить в отдельную небольшую тарелку.
2. Также на мелкой терке необходимо натереть и желтки. Их также выложите в отдельную небольшую тарелку. Сыр не обязательно выбирать российский, можно любой другой, по вкусу. На мелкой терке натрите подготовленный сыр. Главное, все ингредиенты помещать в отдельные тарелки. Ни в коем случае не смешивайте продукты, салат ведь слоеный.
3. Орехи грецкие почистите если нужно, измельчите подготовленные орешки в ступке. Можно также измельчить и в блендере, и просто ножом, как хотите, результат будет один. Лук репчатый почистите и нарежьте небольшими кубиками. В тарелку высыпьте лук и залейте его кипятком. Оставьте тарелку на несколько минут.
4. Грудку куриную отварите, затем остудите. Подготовленные мясо необходимо нарезать на небольшие одинаковые кусочки. Яблоко помойте, почистите от кожицы, семечек и от пленочки. Готовый фрукт натрите на средней терке. Желательно именно на средней, не на мелкой, и не на крупной.
5. На плоскую тарелку нужно выложить белки, посолите их немного. Смажьте продукты майонезом. Вторым слоем салатика будет куриное мяско. Смажьте мясо также майонезом. Поверх мяса посыпьте лук, предварительно вылив из тарелки воду. Теперь нужно выложить яблоки и смазать майонезом.
6. После яблок в ход пойдет натертый сыр. Не тратьте весь, немного оставьте. Его пока майонезом смазывать не нужно. Просто посыпьте сыр желтками. Вот теперь смажьте желтки майонезом. Последним слоем станут орешки. Ими то и необходимо посыпать готовый салатик. Из орехов можно сделать черепашке лапки. Из сыра слепите голову, прилепите ее к черепахе. Глазки можно сделать из черных оливок.