Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. Вкусный салат к вашему столу. Салат вполне может быть постным. В период великого поста сметану можно заменить на растительное масло.Количество порций: 6Простой рецепт салата "Зуринского" домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 282 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыОсобенности: Рецепт для раздельного питанияИнгредиенты на шесть порцийШампиньоны маринованные — 15 ШтукОгурец свежий — 1 ШтукаКартофель — 3 Штуки (отваренный в мундире)Редька — 1 ШтукаСметана — 100 ГраммСоль, перец, чеснок — ЧастьПошаговое приготовлениеРедьку очистите и натрите на терке. Я использую терку для корейской морковки, но можно взять классическую терку.Зеленый лук мелко нарежьте. Свежий огурец натрите на терке.Отварную картошку очистите, нарежьте кубиками.Заправьте салат сметаной. Добавьте соль, чеснок (его нужно выдавить через пресс). Перемешайте. Выложите салат на тарелку. Украсьте нарезанными маринованными шампиньонами.