Тыква сладкая, запечённая в мультиварке

Столько я уже перепробовала рецептов в моей мультиварке, решила поэкспериментировать и запечь тыкву, да чтоб не кусочками, а сразу целую. И с этой задачей прекрасно справилась моя помощница. Правда тыква подойдет только небольшого размера, диаметром чуть меньше 20 см. Начинку я взяла сладкую, фруктовую. Запечённая тыква получается мягкая, сочная, она просто тает во рту вместе с начинкой. В данном рецепте использовалась мультиварка Филипс НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л.

Простой рецепт тыквы сладкой, запечённой в мультиварке авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 40 мин. Содержит всего 85 килокалорий. Авторский рецепт авторской кухни.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 40 мин
• Количество калории: 85 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на пять порций

• Лимон 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Масло сливочное 30 г
• Сахар 1 ст. л.
• Тыква свежая 1 г
• Цукаты 100 г
• Яблоко 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления запечённой тыквы нам понадобится тыква, яблоки, цукаты, лимон, сахар, масло растительное и масло сливочное.
2. Тыкву положить вверх плодоножкой и вырезать вокруг неё кружок. Для того, чтобы отверстие было аккуратным, наметьте линию разреза прямо на тыкве. Прорезать тыкву надо острым ножом, осторожно и не спеша. Это будет крышечка. Достать семена и часть мякоти с помощью столовой ложки. Смазать тыкву слегка изнутри и снаружи растительным маслом.
3. Часть мякоти нарезать кубиками.
4. Удалить семена и перегородки у яблок. Нарезать кубиками такого же размера что и тыква.
5. Измельчить мякоть 1/1, лимона и вместе с соком этой же половинки лимона добавить в начинку. Также добавить сахар и цукаты.
6. Начинить тыкву тыквенно - фруктовой массой.
7. На дно чаши положить пергамент и поставить тыкву в мультиварку. На начинку положить кусочки сливочного масла и закрыть тыкву крышечкой.
8. Запекать тыкву на режиме «Выпечка» 45 минут и 20 минут выпечки дополнительно. Во время запекания тыква пустила сок и немного осела.
9. Наша тыква запечённая в мультиварке готова. Можно подавать десерт и в тёплом и в охлаждённом виде. Приятного аппетита!