Испанский лук гриль с салатом из листьев рукколы


  1. Простой рецепт испанского лука гриль с салатом из листьев рукколы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 36. Содержит всего 41 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.


    Испанский лук гриль с салатом из листьев рукколы
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество калории: 41 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на четыре порции

    • Испанский лук 4 штуки
    • Оливковое масло 6 столовых ложек
    • Руккола 25 г
    • Сыр пармезан 75 г
    • Соль по вкусу
    • Лимонный сок 1 штука
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Лук оставить в шелухе, разрезав поперек на 4 кружочка.
    2. Выложить на решетку, смазать оливковым маслом, посолить и поперчить.
    3. Установить форму под гриль на расстоянии 10 см от нагревательного элемента. Запекать 8–10 минут.
    4. Нарезать пармезан тонкой стружкой.
    5. Лопаточкой осторожно перевернуть лук. Посолить, поперчить и сбрызнуть оливковым маслом.
    6. Запекать до готовности. Достав из гриля, немного остудить.
    7. Лук разделить на кольца. Выложить на блюдо четверть всех колец лука, сверху салат, стружку пармезана и снова кольца лука.
    8. Поперчить, посолить и сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.
    9. Подавать теплым, не перемешивая.


     
    Cxeuide нравится это.

    Похожие рецепты

  2. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить испанский лук гриль с салатом из листьев рукколы - очень вкусно!!!
     
    Eivblzuho и eirujf нравится это.
  4. Доброго!
    Сегодня приготовила испанский лук гриль с салатом из листьев рукколы по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
    lizavetam и Олеся_Э нравится это.
Национальная кухня: