Простой рецепт кукурузных «барабанчиков» со специями по‑креольски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 776 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 776 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриные ножки 8 штукПочатки кукурузы 2 штукиСливочное масло 3 столовые ложкиСоль 2 столовые ложкиМолотый черный перец 2 чайные ложкиМолотый кумин (зира) 1,5 чайные ложкиПаприка 1,5 чайные ложкиКайенский перец 1 чайная ложкаПетрушка по вкусуПошаговое приготовлениеДля приготовления этого блюда можно взять разные части тушки курицы — ножки, бедра или крылышки. Удалите с курицы лишний жир, но оставьте кожу. Сделайте надрезы в самых толстых местах, чтобы специи могли попасть внутрь.Очистите початки кукурузы от листьев, промойте под холодной водой и промакните бумажным полотенцем. Затем порежьте початки на толстые куски.Смешайте все указанные в рецепте специи. Смажьте кусочки курицы и кукурузы растопленным сливочным маслом и посыпьте их смесью специй.Разогрейте барбекю или гриль. Смажьте решетку барбекю или поверхность гриль маслом, выложите туда кукурузу и курицу и готовьте примерно 25 минут — до золотистой корочки. Перед подачей на стол посыпьте мелко нарубленной петрушкой.Это классический способ запекания на гриле в специях, который подходит не только для курицы, но и для других видов мяса и рыбы. Блюдо очень просто в приготовлении, однако стоит иметь в виду, что оно придется по вкусу только любителям острого.
Рецепт кукурузных «барабанчиков» со специями по‑креольски понравился, интересная идея с продуктами. попробую обязательно, спасибо