Чамп - очень вкусное ирландское картофельное пюре. Подается как самостоятельное блюдо, так как оно довольно сытное. Можно сверху добавить кусочки обжаренного бекона.Очень простой рецепт чампа (португальское картофельное пюре) домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 26 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 26 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из овощейОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийКартофель — 4-5 штЛук зеленый — 40 гМасло сливочное — 50 гМолоко — 150 млСоль, черный молотый перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеКартофель отварить в «мундире» до готовности. Молоко закипятить, добавить в него 30 г масла и мелко порезанный зеленый лук.Кипятить около минуты. Готовый картофель очистить горячим, растолочь.Влить молоко с луком, посолить и поперчить по вкусу.Хорошо размешать. Подавать горячим, сверху положить кусок оставшегося сливочного масла. Приятного аппетита!