Непростой рецепт рисового салата в японском стиле домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 31 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 31 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на шесть порцийКоричневый бурый рис 1,5 стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуЗеленый лук 60 гСвежий красный перец 180 гСельдерей 60 гМорковь 60 гТвердый тофу 200 гМисо паста 6 столовых ложекВода ¾ стаканаСахар 1 чайная ложкаМед 1 столовая ложкаРисовый уксус 1 столовая ложкаСухие водоросли нори 2 штукиЧерные кунжутные семечки 2 столовые ложкиПошаговое приготовлениеОтварите рис в кипящей подсоленной воде. Для белого риса достаточно 10-15 минут, для бурого – около 30. Слейте воду, промойте в холодной воде и затем смешайте с овощами и тофу в большой чаше.Смешайте венчиком в маленькой чаше черный перец, мисо - пасту, воду или саке, вино или мед и уксус.Тщательно смешайте рис с заправкой.Покрошите нори и семена кунжута поверх салата. Подавайте при комнатной температуре.