Кулич с шоколадной глазурью

Несложный рецепт кулича с шоколадной глазурью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 177 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пасхальная выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Муки пшеничная высшего сорта — 1 кг
• Дрожжи сухие быстродействующие — 12 г
• Молоко 3.2% - ной жирн. — 300 шт
• Яйца — 5 шт
• Сливочное масло — 200 г
• Сахар — 200 г
• Ванильный сахар — 1 ч. л.
• Соль — 1/1, ч. л.
• Яйца (для смазывания) — 1 шт
• Шоколад (для глазури) — 50 г
• Конфетти (для украшения) — 1 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Дрожжи развести в теплом молоке. Добавить половину муки, хорошо перемешать.
2. Убрать в теплое место на 1 час. Желтки отделить от белков.
3. Желтки взбить. Когда опара увеличится в два раза, добавить соль, размягченное сливочное масло, сахар, ванильный сахар и яичные желтки. Хорошо перемешать и добавить взбитые белки и частями оставшуюся муку. Вы месить и убрать еще на 1 час. Тесто разделить на части.
4. Скатать в шарики и выложить на противень выстеленный пергаментом. Смазать взбитым яйцом и поставить в разогретую до 180 градусов С духовку на 30-35 минут. Остудить и покрыть растопленным шоколадом.
5. Посыпать конфетти. Подавать к пасхальному столу. Со Светлой Пасхой!