Салат со свининой по-тайски

Непростой рецепт салата со свининой по-тайски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 153 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 31
• Количество калории: 153 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Свинина3 куска
• Соль
• Перец (черный, свежемолотый)
• Мята (свежая) 1 пучок
• Кориандр (свежий) 1 пучок
• Кресс - салат (водяной) 1 пучок
• Рукола ((или молодые листья шпината)) 1 пучок
• Морковь (большая) 1 шт
• Огурцы1/1, шт
• Перец (желтый) 1/1, шт
• Соус (рыбный тайский) 2 ст. л.
• Соус (сладкий из перца чили) 2 ст. л.
• Чили (маленький, нарезанный) 1 шт
• Лайм (сок) 1 шт

Пошаговое приготовление

1. Сложите всю зелень в миску с холодной водой, чтобы листья напитались влагой.
2. Свинину поджарьте на гриле, приправьте солью и перцем и нарежьте полосками.
3. Нарежьте тонкой соломкой морковь, огурец и желтый перец.
4. Приготовьте заправку, залейте ей нарезанные овощи и свинину и перемешайте.
5. Перед подачей на стол слейте воду с зелени, нарежьте ее и смешайте с мясом и овощами.