Легкий в приготовлении и вкусный рецепт молодого картофеля!Готовится быстро, а результат был оценён моими близкими. Обязательно попробуйте.Простой рецепт молодого картофеля запечённого с овощами и беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 121 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 121 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: РазноеИнгредиенты на четыре порцииКартошка (молодой) 600 грБекон 200 грБолгарский перец 2 шт.Кабачки (свежий) 1 шт.Зелёный лук (можно 1 среднюю луковицу) 1 грПетрушка 1 грСоль по вкусуПерец черный молотый (по вкусу) по вкусуОливковое масло (для смазывания) 2 чайн. л.Пошаговое приготовлениеМоем, очищаем картофель, кабачок.Подготовленные овощи нарезаем не крупными колечками.Лук очищаем, режем полукольцами.Перец очищаем, моем, шинкуем не толстой соломкой.Овощи предварительно перчим, солим на наш вкус.Духовку устанавливаем на отметку 200 градусов. Смазываем маслом противень. Выкладываем друг на друга: картофель, кабачок, лук, перец.Форму накрываем фольгой для запекания, делаем зубочисткой множество дырочек, запекаем минут 20.Блюдо достаем, фольгу снимаем, посыпаем зеленью и отправляем назад еще на четверть часа для образования румяной корочки.