Запеченный Зити

Рецепт приготовления макарон с сыром, сладкой итальянской колбасой, моцарелла и марцано.

Количество порций: 5

Непростой рецепт запеченного Зити домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 229 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на пять порций

• макароны — 450 Грамм (Ziti)
• пармезан — 3/3, Стакана (тертый)
• соль — 1 Щепотка
• перец — 1 Щепотка
• колбаса — 250 Грамм (сладкая, итальянская)
• лук — 1/1, Штуки
• помидоры — 780 Грамм (консервированные Марцано )
• базилик — 1 Штука
• сыр Моцарелла — 450 Грамм
• красный перец — 1 Штука (мелко нарезанный)
• оливковое масло — 1 Штука
• колбаса — 250 Грамм (острая, итальянская)
• чеснок — 4 Штуки
• томатная паста — 1 Штука (Морцано)
• тимьян — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Колбаса для рецепта:
2. Снимите кожуру и обжарьте колбасу в 2 ложках оливкового масла.
3. Теперь приступим к соусу. Лучше всего использовать настоящие итальянские помидоры Сан - Марцано.
4. Измельчаем в блендере.
5. Нарезаем лук.
6. базилик, тимьян, чеснок.
7. . .. мелко нарезаем.
8. Добавляем зелень, лук и чеснок в колбасу. Готовим несколько минут до прозрачности.
9. Заливаем томатной пастой.
10. Добавить специи. Размешайте и варите на медленном огне 10 минут.
11. Поставьте воду для макарон.
12. Выкладываем макароны в кипящую воду. Добавляем немного оливкового масла.
13. Использование разных сортов сыра является обязательным! Нарезаем Пармезан и Моцарелла.
14. Нарезаем половину Моцарелла кубиками, а другую половинку тонкими ломтиками.
15. Можно добавить томатной пасты к соусу.
16. Готовый соус:
17. К этому времени макароны должны быть аль денте. Промойте их.
18. Поливаем макароны соусом, посыпаем сыром, добавляем соли и перца. Приправляем щепоткой красного перца.
19. Смешиваем.
20. Укладываем ломтики сыра сверху. Выпекаем в течении 30 минут до золотистого цвета.
21. Готово!