Салат с кальмарами курицей

Неожиданное сочетание кальмаров и курицы дает восхитительный результат

Замечательный салат! Готовится сравнительно быстро и очень легко, хорош охлажденным. Курица и мясо кальмара друг друга хорошо дополняют, создавая неповторимый вкус.

Салат вкусный и питательный. За эти качества мужчины его оценят непременно, да и милых дам он не оставит равнодушными, будьте уверены!

Больше не буду расписывать его достоинства.

Вы просто сами попробуйте это блюдо!

Непростой рецепт салата с кальмарами курицей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 103 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на восемь порций

• Куриное филе (уже готового получается 300 г, сырого берем 600 г, уваривается вдвое) 600 гр
• Кальмары (уже готовых получается 300 г, мороженных берём 600 г, увариваются вдвое) 600 гр
• Куриные яйца 4 шт.
• Лук репчатый (крупный) 1 шт.
• Майонез 200 гр
• Перец черный молотый по вкусу
• Соль по вкусу
• Сахар 0.5 чайн. л.
• Уксус 0.5 чайн. л.
• Салат - латук (для украшения) 30 гр
• Лимоны (для украшения) 1 шт.
• Укроп (4-5 веточек (не обязательно)) 20 гр

Пошаговое приготовление

1. Продукты, которые нам нужны для приготовления салата с курицей и кальмарами. Филе курицы уже отварено и охлаждено, кальмары тоже.
2. Отваренные вкрутую яйца, очищенные от скорлупы, нарезаем крупными кубиками.
3. Крупную луковицу шинкуем тонкими полукольцами.
4. Присыпаем нарезанный лук сахаром, сбрызгиваем уксусом. Обминаем руками, отжимаем. Образовавшийся сок содержит горечь. Сливаем его.
5. Предварительно отваренное до готовности с солью и специями (по вашему усмотрению; я брала чёрный перец горошком и лавровый лист) и уже остывшее куриное филе нарезаем средними кубиками.
6. Быстро отваренные (не более 2-х минут после закипания, иначе они обратятся в резину (( ) и остывшие тушки кальмаров нарезаем полосочками наискосок.
7. Все подготовленные ингредиенты смешиваем, солим, перчим, заправляем майонезом по вкусу. Ещё я добавила чуть - чуть мелко порезанного укропа (не кладите его много).
8. Выкладываем готовый салат на плоское блюдо, формируя купол, украшаем листьями салата, тонко нарезанными ломтиками лимона, зёрнами граната. Или как - нибудь иначе, пусть Вам подскажет фантазия!
9. Вуаля! Салат с кальмарами и курицей готов.
10. Зовите гостей и спрячьте этот соблазн до их прихода подальше в холодильник.