Салат итальянский

Несложный рецепт салата итальянского итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 122 килокалорий. Авторский рецепт итальянской кухни.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 122 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Новый год

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• соль – по вкусу
• масло оливковое – 4 ст. л.
• перец – по вкусу
• кукуруза консервированная – 1 банка
• сок лимонный – 1 ст. л.
• огурец – 4 шт.
• семга слабосоленая (филе) – 400 г
• помидор – 4 шт.
• укроп (зелень) – 200 г
• рис длиннозерновой – 1 стакан

Пошаговое приготовление

1. Рис отварить и остудить. Рыбу нарезать крупными квадратами. Зелень измельчить, помидор и огурец нарезать полукольцами, кукурузу освободить от сока.
2. Салат подавать порционно. На дно тарелки выложить рис - 2 ст. л., сверху секторами - рыбу - 4-5 кусков, помидор - 0,5 шт., огурец - 0,5 шт., кукурузу - 2 ст. л., зелень - 1 ст. л. Сверху салат полить заправкой из оливкового масла, сока лимона, соли и перца.
3. .