Салат с креветками, авокадо и пекинской капустой

Остренький салатик, в котором совсем немного калорий, тем не менее очень сытный благодаря сочетанию пищевых волокон и микроэлементов.

Простой рецепт салата с креветками, авокадо и пекинской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 97 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• Креветки салатные - 200 г
• Пекинская капуста - 300 г
• Авокадо - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Уксус бальзамический белый - 1 ст. л.
• Сок лимонный - 2 ст. л.
• Перец красный молотый

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты.
2. Лук нарезать полукольцами. Замариновать в уксусе и лимонном соке на 10 минут.
3. Креветки положить в кипящую воду на 2 минуты.
4. Авокадо нарезать кубиком. Пекинку нашинковать. Выложить все в салатник.
5. Выложить сверху лук и креветки. Полить оливковым маслом и посыпать перцем.
6. Приятного аппетита!