Очень свежий и вкусный салат, который станет прекрасным перекусом в жаркий летний день.Непростой рецепт салата с редисом и огурцом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за Более 3-х часов. Содержит всего 97 килокалорий. Авторский рецепт европейской кухни.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: Более 3-х часовКоличество калории: 97 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Более 3-х часовСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на одиннадцать порцийРисовый уксус 1,5 чашкиБелый винный уксус 1/1, чашкиСемена кориандра 1 ч. л.Семена фенхеля 1 ч. л.Молотая куркума 1/1, ч. л.Лавровый лист 1 шт.Редис 1 пучокОгурец 6 чашекРепчатый лук 1 ст. л.Оливковое масло 2 ст. л.Соль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ сотейнике смешайте рисовый и белый винный уксус, семена кориандра и фенхеля, молотую куркуму и лавровый лист. Доведите до кипения.Редис нарежьте на ломтики и выложите в контейнер. Полейте получившейся смесью. Отправьте в холодильник минимум на 5 часов.Огурец нарежьте ломтиками и добавьте к редису. Оставьте при комнатной температуре на 25-30 минут.Добавьте рубленый лук и оливковое масло.Посолите, поперчите.Подавайте блюдо к столу.