Несложный рецепт рыбы по‑гречески домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 616 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 616 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРыба 1 кгЗеленые яблоки 1 штукаСыр брынза 150 гМайонез 150 гПшеничная мука 50 гЯичный желток 1 штукаРастительное масло по вкусуМолотый белый перец по вкусуСоль по вкусуСметана 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеРыбу (хек, минтай, ледяная, судак) подсолить, обвалять в муке. Немного обжарить. Разделить на половинки.Очищенное яблоко и брынзу натереть на терке по отдельности.Обжаренные половинки поперчить, распределить сверху сначала тертую брынзу, затем яблоко, полить майонезом.Запекать в духовке - 20-25 минут. В конце запекания смазать желтком, смешанным с ложкой сметаны.