Теплый салат с лисичками, копченой ветчиной и грецкими орехами

Несложный рецепт теплого салата с лисичками, копченой ветчиной и грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 328 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Очищенные грецкие орехи 35 г
• Масло грецкого ореха 5 столовых ложек
• Чеснок 2 зубчика
• Маленькие лисички 250 г
• Соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Помидоры 1 штука
• Рубленая петрушка 1 столовая ложка
• Копченая ветчина 60 г
• Листья латука 125 г

Пошаговое приготовление

1. На среднем огне хорошо разогрейте сковороду. Насыпьте орехи и обжарьте до золотистого цвета примерно 10 минут. Остудите и слегка измельчите.
2. На среднем огне разогрейте большую сковороду с 3 столовыми ложками масла. Добавьте чеснок и обжарьте 2 минуты. Слегка увеличьте огонь, добавьте грибы и готовьте, помешивая, 5 минут до мягкости.
3. Уменьшите огонь и добавьте очищенный от семян и мелко нарезанный помидор, мелко нарезанную ветчину и петрушку. Готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня.
4. Выложите листья салата в миску, сбрызните оставшимся маслом, посолите и поперчите. Разложите по тарелкам. Сверху выложите салат и посыпьте орехами.