Простой рецепт яиц со спаржей в кокотнице домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 88 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 88 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Молочные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЯйца куриные4 штСпаржа1 пучокСметана4 ст. л.Масло сливочное30 гКервель1 пучокСольПерецПошаговое приготовлениеОчищенную от кожицы спаржу отварите в кипящей подсоленной воде 12 минут и разрежьте пополам.Верхушки отложите в сторону, а нижние части 5 минут обжаривайте на разогретой и смазанной маслом сковороде.Обжаренную спаржу измельчите, добавьте в полученную массу сметану, соль, перец и нарезанный кервель (или петрушку).Выложите смесь в четыре кокотницы.Затем в каждую кокотницу аккуратно разбейте яйцо – так, чтобы желток не растекся.Посолите, поперчите и поставьте на 10 минут в духовку, разогретую до 210°C.Подавайте сразу вместе с верхушками спаржи – их едят, обмакивая в желток.
@Oexrecizy, рецепт яиц со спаржей в кокотнице ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Именно яйца со спаржей в кокотнице часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.