Салат с водорослями вакаме

Расскажу, как сделать салат с водорослями вакаме в домашних условиях. Готовится он на скорую руку, но от этого менее интересным и вкусным не становится.

Рецепт приготовления салата с водорослями вакаме очень простой, он придется по душе всем любителям восточной кухни. Дамы, которые сидят на диете, тоже оценят этот низкокалорийный, но вкусный и сытный салатик. Попробуйте: это отличный вариант диетического обеда или ужина. Вкусно, быстро и просто!

Количество порций: 1-2

Простой рецепт салата с водорослями вакаме японской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 мин. Содержит всего 143 килокалорий. Авторский рецепт японской кухни.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 25 мин
• Количество калории: 143 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Японская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на три порции

• Водоросли вакаме сушеные — 2 Ст. ложки
• Огурец — 1 Штука (или два маленьких)
• Соль — 1/1, Чайных ложки
• Соевый соус — 1/1, Чайных ложки
• Масло кунжутное — 1/1, Чайных ложки (можно заменить оливковым )
• Кунжут — 1 Чайная ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Рисовый уксус — 1 Ст. ложка (можно заменить винным или яблочным, но тогда уменьшите количество)

Пошаговое приготовление

1. Водоросли заливаем кипятком, ждем 10 минут, чтобы они разбухли. Воду сливаем. Водоросли выкладываем в миску. Добавляем к ним соль, соевый соус, уксус и сахар.
2. Огурец трем на специальной терке (или режем как можно тоньше). Добавляем в миску.
3. Кунжут обжарим на кунжутном масле и добавим в салат. Хорошо всё перемешаем, чтобы сахар и соль растворились.
4. Салат готов! Приятного аппетита!