Салат с куриными желудками и фасолью

Простой рецепт салата с куриными желудками и фасолью домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 349 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество калории: 349 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Куриные желудки 300 г
• Фасоль кидни 150 г
• Помидоры 2 штуки
• Чеснок 1 головка
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Сметана 3 столовые ложки
• Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки

Пошаговое приготовление

1. Замачиваем фасоль не менее чем на 4 часа.
2. Варим фасоль около часа в подсоленной воде.
3. Варим куриные желудки около часа в подсоленной воде.
4. Нарезаем помидоры.
5. Нарезаем чеснок.
6. Нарезаем зелень.
7. Нарезаем отваренные желудки.
8. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной и оливковым маслом, солим перчим.
9. Подается охлажденным.