Салат с дайконом, морковью и пекинской капустой - очень вкусный и полезный овощной салат. Этот салат сейчас как нельзя актуален, так как для его приготовления используются овощи, которые сейчас доступны во многих супермаркетах. Такой салат можно рекомендовать людям, которые следят за лишним весом, а также употребляющим вегетарианскую пищу.Простой рецепт салата с дайконом, морковью и пекинской капустой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 194 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 194 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтрак, На ужин, Постные, Вегетарианские, На скорую руку, Полезно и вкусноСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Овощные салатыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на девять порцийДайкон — 1 штМорковь свежая — 1 штКапуста пекинская — 0.3 штУкроп зелень — 0.5 пуч.Лимонный сок — 1 ч. л.Масло оливковое — 4-5 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Пошаговое приготовлениеМорковь и дайкон натереть на тёрке для корейских салатов. Можно и на обычной конечно, просто на этой тёрке интересней получается.Измельчить пекинскую капусту, по объёму её должно быть приблизительно столько же, сколько моркови и дайкона. Измельчить укроп. Добавить в салат соль и перец.Салат заправить оливковым маслом смешанным с лимонным соком. Хорошо перемешать все составляющие.Подать салат сразу к столу. Приятного аппетита!