Салат из фенхеля с яблоками

Салат из фенхеля с яблоками обладает множеством витаминов. Вкус у него освежающий, благодаря мяте и лимону. Попробуйте.

У многих народов фенхель считался символом победы, видимо потому, что фенхель прекрасно побеждает любое простудное заболевание, укрепляет иммунитет. Яблоки придают салату сладость, я даже не всегда добавляю соль и перец в этот салат из фенхеля и яблок, чтобы сохранить его натуральный вкус. Салат хорошо есть перед едой, он способствует аппетиту. Уделите 15 минут вашего времени для здоровья.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт салата из фенхеля с яблоками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 86 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 86 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт постного блюда

Ингредиенты на пять порций

• Луковица фенхеля — 1 Штука
• Яблоки — 2 Штуки
• Лимон — 1 Штука
• Оливковое масло — 2 Ст. ложки
• Листья мяты — 8-10 Штук
• Соль — По вкусу
• Чёрный молотый перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все ингредиенты. Помойте фенхель, яблоки и мяту.
2. Обрежьте все хвостики у луковицы фенхеля. И мелко нарубите его.
3. Яблоки пойдут в салат прямо с кожурой. Разрежьте их на половинки и нарежьте соломкой, смотрите, чтобы не попались серединки в салат.
4. Нарубите листья мяты. Смешайте все ингредиенты. Полейте их свежевыжатым лимонным соком, оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Подавайте к столу, украсив мятой.