Простой рецепт теплого салата Капри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 149 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 149 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порций200 г моцареллы4 крупных мясистых помидора100 г оливок3–4 веточки базиликаоливковое масло «экстра вирджин»бальзамический уксуссоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеНарежьте помидоры кружками толщиной 1 см. Моцареллу обсушите и также нарежьте кружочками. Оливки нарежьте произвольно, но не слишком крупно. У базилика удалите стебли, листочки, отложив несколько штук для украшения, мелко порубите.Соберите из подготовленных продуктов «башенки»: кружок помидора (соль -перец), моцарелла, немного оливок и базилика; снова помидор (соль - перец), моцарелла и оливки.Аккуратно выложите получившиеся «башенки» в застеленную бумагой жаропрочную форму, сбрызните оливковым маслом и поставьте под разогретый гриль на 2–3 мин. Затем разложите по тарелкам, сбрызните бальзамическим уксусом, украсьте базиликом и подавайте к ростбифу.
Доброго! Сегодня приготовила теплый салат капри по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.