Салат из помидоров

Свежий салат из помидоров, не обработанных термально (сыроедческий салат) - это настоящий букет витаминов. Зачем жарить или запекать помидоры - ведь они очень вкусны и в сыром виде.

Делюсь с вами рецептом простого томатного салата. Вариантов приготовления салата из помидоров существует великое множество - с чем эти овощи только не смешивают. Однако мне не очень нравится смешивать помидоры с другими овощами - помидор сам по себе очень вкусен, и нет надобности оттенять его вкус чем-то другим. Впрочем, в качестве приправы в помидорам я очень люблю использовать свежую мяту - она делает салат очень ароматным. И, конечно же, только оливковое масло - никакого растительного.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт салата из помидоров русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 260 килокалорий. Авторский рецепт русской кухни.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 260 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты
• Особенности: Рецепт для диабетической диеты

Ингредиенты на две порции

• Помидоры — 4 Штуки
• Лук - порей — 1 Штука
• Пучок мяты — 0,5 Штуки
• Оливковое масло — 3 Ст. ложки
• Соль — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Нам нужна только белая часть лука - порея - ее мы нарезаем на тоненькие кольца. Зеленую часть не трогаем вообще.
2. Помидоры вымыть и нарезать так, как вам больше нравится - но не слишком мелко.
3. Вымытую и обсушенную мяту мелко шинкуем.
4. Соединяем помидоры, лук, мяту и оливковое масло.
5. Остается только хорошо перемешать все ингредиенты и добавить соль по вкусу. Свежий салат из помидоров готов