Пряная яблочная гранола

Apple spice granola — мой фаворит среди, всех домашних мюслей, которые я приготовила, а готовлю я гранолу, почти каждую неделю. У неё невероятно приятный вкус с лёгким ароматом кокоса, а запах специй с самого утра согреет вас пьянящим ароматом и хорошее настроение и самочувствие вам гарантированно на весь трудовой день!

Непростой рецепт пряной яблочной гранолы американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 172 килокалорий. Авторский рецепт американской кухни.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 50 порций
• Повод: Пост, перекус, завтрак

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на пятьдесят порций

• Изюм тёмный 4 горсть
• Имбирь сухой 0.5 ч. л.
• Кокосовая стружка 0.5 ст.
• Корица молотая 1.5 ст. л.
• Кунжут белый 3 ст. л.
• Масло кокосовое 40 г
• Мёд 5 ст. л.
• Мускатный орех молотый 0.5 ч. л.
• Овсяные хлопья 500 г
• Орехи грецкие 1 ст.
• Соль морская 1 ч. л.
• Яблоко 1 шт.
• Яблочное пюре 180 мл

Пошаговое приготовление

1. Для яблочной гранолы нам надо: овсяные хлопья (у меня 7 минут), яблочное пюре готовое или домашнее, изюм (промытый, высушенный), мёд, кокосовое масло, стружка, орехи, кунжут, пряности.
2. Если мёд густой, надо соединить с маслом и прогреть слегка! на водяной бане.
3. Желательно, чтобы температура не поднималась выше 40°C (я боюсь, канцерогенов) Размешать до однородности.
4. Добавить пряности, соль. Перемешать.
5. Добавить яблочное пюре, перемешать.
6. Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком.
7. Медово - яблочную смесь, добавить к овсянке. Аккуратно перемешать, чтобы не повредить хлопья.
8. Добавить яблоко, перемешать. Смесь, будет «комковатая», но после выпекания разойдётся, так что не пытайтесь разъединить.
9. Выложить ровном слоем на застеленный противень. Поставить в разогретую до 170°C духовку на 40-50 минут.
10. Каждые 10 минут доставать и перемешивать.
11. Добавки могут быть любые, но как по мне к яблочному больше подходит именно грецкий орех. Соединить все добавки, кроме изюма.
12. Добавить когда гранола, практически готова, на последние 10 минут.
13. Гранола готова, тогда когда она полностью сухая и равномерно золотистая. Добавить изюм. Перемешать, остудить.
14. Сложить в герметичную ёмкость и наслаждаться, каждое утро!