Простой рецепт салата из молодого картофеля с зеленым луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 538 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 538 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииКрупная соль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуМолодой картофель 2 кгБелый винный уксус ½ стаканаОливковое масло extra virgin ½ стаканаЗеленый лук с луковицей 4 штукиПошаговое приготовлениеПорежьте картофель кружками и отварите в кипящей подсоленной воде до мягкости 10–15 минут. Слейте и просушите.Тем временем, в миске смешайте уксус и мелко нарезанный зеленый лук. Посолите и поперчите.Добавьте горячий картофель в заправку и перемешайте. Оставьте остывать.В остывший салат добавьте оливковое масло, посолите и поперчите.