Мини-пиццы

Племянница одного из наших редакторов до трех лет все слова обозначала лишь первым слогом. И только слово «пицца» она выговаривала полностью. Собственно, о том, что дети обожают эту итальянскую лепешку, знают все. Причем любую. То ли это магия слова, то ли еще какой волшебный секрет. Но этим надо пользоваться. Можно, конечно, купить или заказать готовые пиццы. Но, право слово, зачем доверяться посторонним людям, когда речь идет о ваших любимых чадах. Тем более что всех дел-то на 30 минут.

Простой рецепт мини-пицц домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 мин. Содержит всего 261 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 20 порций
• Повод: День рождения, Детский праздник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска

Ингредиенты на двадцать порций

• 1 стакан муки
• 50 г сливочного масла
• 1/1, стакана молока
• Для начинки:
• 20 тонких ломтиков любого готового мяса по вашему выбору
• 5 помидоров черри
• 100 г сыра чеддер
• зелень для украшения

Пошаговое приготовление

1. Помидоры черри нарежьте очень тонкими кружками. Сыр натрите на крупной терке.
2. Порубите просеянную муку с нарезанным кусочками сливочным маслом.
3. Добавьте молоко и вымесите гладкое однородное тесто. Раскатайте его в тонкий пласт (толщиной 0,3 см). Круглой выемкой вырежьте из него 20 кружков диаметром 5 см. Поместите их на противень, накрытый промасленным пергаментом.
4. Положите на каждый кружок по нескольку кружков помидоров и по кусочку мяса. Посыпьте тертым сыром.
5. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 10 мин. Перед подачей украсьте листиками петрушки и укропа.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания. Это вариант домашней пиццы для совсем маленьких детей. Для подростков можно промазать тесто кетчупом или томатной пастой, а в начинку добавить маслины и оливки.