Непростой рецепт салата из цесарки с авокадо и зернами граната домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 301 килокалорий. Авторский рецепт домашней кухни.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на семь порцийМясо запеченной цесарки 400 гМикс салат 200 гАвокадо 2 штукиОгурцы 2 штукиСтебель сельдерея 5 стеблейГранаты 1 штукаОчищенные грецкие орехи 20 гСвежая кинза 1 пучокЛимонный сок 20 млСвежевыжатый апельсиновый сок 3 столовые ложкиСоус наршараб 3 столовые ложкиАнглийская горчица 2 чайные ложкиСоль по вкусуПошаговое приготовлениеОгурцы при необходимости очистите от кожуры, мякоть нарежьте ломтиками средней толщины и слегка посолите. Крупно порубите орехи. Извлеките зерна из граната.Нарежьте мясо цесарки небольшими удобными для еды кусочками. Тонко нарежьте сельдерей. У кинзы удалите стебли, листья порвите руками.Авокадо очистите от кожуры, удалите косточки. Мякоть нарежьте средними кубиками, сбрызните лимонным соком, чтобы не темнели.Смешайте мясо цесарки, огурцы, сельдерей и авокадо. Аккуратно перемешайте с кинзой и салатными листьями.Для заправки разведите «Наршараб» с апельсиновым соком и смешайте с горчицей. Полейте салат заправкой, посыпьте зернами граната и орехами, подавайте сразу.Вы можете приготовить «Наршараб» самостоятельно, выпарив до густоты натуральный гранатовый сок без сахара.